Existe um tipo de demência fatal pertence à categoria das Encefalopatias Espongiformes Transmissíveis (EET) que no homem compreendem a Doença de Creuzfeldt-Jakob, a Síndrome de Gerstmann-Straüssler-Scheinker, o kuru e a insônia fatal familiar, todas doenças raras. Esse tipo de encefalite foi descrita pela primeira vez em 1920-1921.  É uma doença rara com uma incidência notificada na Europa de 0,5 a 1 caso por milhão de habitantes.

As EET constituem um grupo de doenças degenerativas subagudas do cérebro, causadas por agentes filtráveis não convencionais (vírus), com períodos de incubação muito longos e sem resposta inflamatória ou imune demonstráveis. Por causa do tempo de incubação longo desse tipo de vírus, essas doenças são também chamadas de Encefalite por Vírus de Longa Incubação.

Doença de Creuzfeldt-Jakob ocorre mais frequentemente sob a forma esporádica, embora em cerca de 10% dos casos se possa encontrar uma origem genética. A Doença de Creuzfeldt-Jakob também foi encontrada após transplantes ou tratamentos com hormona do crescimento obtidos de cadáveres infectados pelo agente.

Existem igualmente EETs que também afetam espécies animais. A mais antiga é o scrapie (tremedeira) nas ovelhas, conhecido na Europa desde 1732, mas que pode ocorrer em outros animais como visons, veados e alces. A Encefalopatia Espongiforme Bovina (BSE) (3) foi inicialmente descrita em 1987 no Reino Unido. É a chamada Doença da Vaca Louca.

Desde essa altura a BSE disseminou-se entre o gado inglês, com a maior incidência anual referida de 36.681 casos em 1992. Existe uma preocupação crescente sobre a possibilidade de transmissão inter-espécies, particularmente do animal ao homem.